Growing Vegetables At Home : मई में गमले में उगाये ये 5 सब्जियाँ!

गर्मियों का सीजन आते ही बाजार में सब्जियों के दाम एकदम से बढ़ने लगते हैं और ना ही ताज़ी हरी सब्जियाँ मिल पाती हैं। ऐसे में अगर आप भी गर्मियों में फ्रेश ताज़ी सब्जियों का आनन्द लेना चाहते हैं तो आज हम आपको कुछ इसे तरीके बताएँगे, जिनकी मदद से आप घर पर गमलो में ही हरी सब्जियों को बड़ी ही आसानी से उगा सकते हैं और अपने पैसे भी बचा सकते हैं।

तो चलिए जानते हैं कौन – कौन सी हैं वो सब्जियाँ जिन्हें मई के महीने में बड़ी ही आसानी से गमलों में उगा सकते हैं.

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1. भिंडी

भिंडी तेज गर्मी को भी बड़ी ही आसानी से ग्रो हो जाती हैं इसलिए आप इसे मई की तपती गर्मी भी लगा सकते हैं। इसे लगाने के लिए  सबसे पहलें आप भिंडी के बीजों से पौधें तैयार कर लें। उसके बाद इन्हें ग्रो बैग में अलग – अलग लगा लें।

भिंडी के पौधों को लगाने के लिए  12 इंच की लम्बाई और 15 इंच की चौड़ाई वाला ग्रो बैग लें ताकि आपको भिंडी ज्यादा मिलें। भिंडी को लगाने से लेकर हार्वस्टिंग तक लगभग 50 दिन लग जाते हैं।

2. खीरा

खीरा के बीजों को आप डायरेक्ट मिटटी में लगा सकते हैं। यह एक बेल वाली सब्जी हैं। आप बारिश के सीजन में आने वाले खीरा के बीजों को मई के महीने में लगा सकते हैं। खीरा को लगाने के लिए आप15 इंच का ग्रो बैग लें और उसमें आप सिर्फ 2 पौधें ही लगाये अगर बड़ा ग्रो बैग हो तो ज्यादा भी लगा सकते हैं। 50 से 60 दिनों में ही आपको खीरा हार्वेस्ट करने को मिलेंगे।

3. बैंगन

बैंगन को भी आप मई की गर्मी में लगा सकते हैं। बैंगन को लगाने के लिए सबसे पहले इसके पौधे तैयार किये जाते हैं, जो 20 से 25 दिन में लगाने के लिए तैयार हो जाते हैं। इन्हें लगाने के लिए आपको 12 इंच के ग्रो बैग की जरुरत होगी, जिसमें सिर्फ एक ही पौधा लगायें । बैंगन के पौधें काफी लम्बे चलते हैं। अगर आप इन्हें एक बार लगाएंगे तो ये आपको अगले साल तक बैंगन देते रहेंगे।

4. धनियाँ

धनियाँ को मई के महीने में भी बड़ी ही आसानी से उगा सकते हैं। बस आपको इसे लगाने का थोडा सा तरीका बदलना होगा। जब आप ग्रो बैग या गमले में धनियाँ बोये तो उसके ऊपर से मलचिंग कर दीजिये। मलचिंग करने के लिए आप जूट बैग या कार्ड बॉक्स के टुकड़ों को मिटटी के ऊपर बिछा दें और दिन में 2 से 3 बार इसमें पानी जरूर डालें। जैसे ही आपके धनिये के पौधे उग जाए तो इसे ऊपर से हटा दें।

5. पालक

पालक को भी मई की गर्मी में उगाया जा सकता हैं। इसे भी सेम धनिये की तरह ही उगाया जाता हैं। इसके लिए आप 6 इंच का ग्रो बैग लें जिसकी चौड़ाई ज्यादा होनी चाहिए। पालक के बीजों को सीधे ग्रो बैग में लगाए। पालक भी आपको लगभग 45 दिनों में हार्वेस्ट करने को मिल जायेगा।

इस तरह से आप इन सब्जियों को मई की तपती गर्मी में भी बड़ी आसानी से ग्रो कर सकते हैं और ताज़ी सब्जियाँ अपने घर के गार्डन से ही ले सकते हैं।

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