Kitchen Gardening: मार्केट से खरीदने की झंझट ख़त्म! घर पर ऐसे आसानी से उगा लें बैंगन का पौधा…

ठंडी जा चुकी हैं, गर्मियों का आगमन हो गया है और अगर आप इस गर्मी में ताजी बैंगन का मज़ा लेना चाहते हैं तो अपने घर के टैरिस या आंगन में जैविक खाद इस्तेमाल करके आसानी से बैंगन उगा सकते हैं और टोकरी भर-भर कर बैंगन हार्वेस्ट कर सकते हैं जिससे आपकों केमिकल युक्त मार्केट से बैंगन खरीदने की जरूरत नहीं पड़ेगी.

अगर आप gardening करते हैं तो इस बार अपने garden में बैंगन का प्लांट जरूर लगाएं और हरी-ताजी बैंगन का मजा उठाएं. उससे पहले इस लेख के माध्यम से घर पर बैंगन लगाने की उचित विधि जान लें.

बैंगन लगाने की विधि (Method of planting eggplant)

घर पर बैंगन उगाने के लिए निम्न तरीक़ों को अपनाए-

Step 1. मिट्टी तैयार करें
अपने घर पर गमले या ग्रो बैग में बैंगन का पौधा लगाने के लिए पहले मिट्टी तैयार करें, मिट्टी तैयार करने के लिए मिट्टी में गोबर से तैयार खाद को मिलाएं जिससे पौधे की ग्रोथ बेहतर हो.

Step 2. बीज लाएं
बैंगन की अच्छी क्वालिटी की बीज लाएं या नर्सरी से छोटे-छोटे तैयार किए हुए पौधों को लाएं.

Step 3. पॉट का चुनाव करें
घर पर बैंगन उगाने के लिए आप गमले, ग्रो बैग या बड़े-बड़े प्लास्टिक का इस्तेमाल कर सकते हैं. जिस भी चीज में बैंगन लगना हो उसमें तैयार की हुई मिट्टी भरें.

Step 4. पौधा लगाना
अगर आप बीज से बैंगन ग्रो करना चाहते हैं तो बैंगन के बीज को पॉट में 3 से 4 इंच की गहराई में डाल दें और दिन में दो बार पानी दें जब पौधा तैयार हो जाएं तो एक-एक पौधा को एक-एक गमले में ट्रांसफर कर दें और शुरुआत में हल्की धूप वाली जगह पर रख दें और फिर बाद में इसे ऐसी जगह पर रखें जहां इसे दिन की अच्छी धूप मिलती रहें.

Step 5. देखभाल करें
जब पौधा ग्रो हो जाएं उसके बाद हर 15 दिनों पर जैविक खाद देते रहें. इसके अलावा इस बात का भी ध्यान देना होता है कि पौधें पर कीड़ों का अटैक ना हों इसके लिए महीने में एक बार नीम के तेल का घोल बना कर पौधें पर छिड़काव कर दें.

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